Grønn sjokoladekake med oreokrem
Har du en liten dinosaur i hus og trenger en tøff bursdagskake? Her er det du trenger! Saftig sjokoladekake med oreokrem, dekket med grønn smørkrem. Dette er en kake med skikkelig wow-effekt, men som er relativt enkel å lage.
Sjokoladekake
- 4 dl sukker
- 6 dl hvetemel
- 6 ss kakao
- 2 ts vaniljesukker (eller 1 ts vaniljeekstrakt)
- 1 ts natron
- 4 dl vann
- 1 dl nøytral olje (f.eks solsikke eller raps)
- 1 ts eddik 7%
Slik gjør du:
Bland det tørre i en bolle. Bland det våte for seg og hell over det tørre. Bland raskt sammen.
Spray formfett i 2 stk 20 cm kakeformer og fordel røren i formene. Stekes midt i ovn på 175°C i ca 30 minutter.
La kakebunnene avkjøles 10 min i formene før du tar de ut og over på rist.
Oreokrem
- 200g romtemperert smør
- 2 ts vaniljesukker
- 300g Philadelphia
- 500g melis
- 1 pakke knust oreokjeks
- Grønn konditorfarge
Slik gjør du:
Pisk smør og melis hvitt, tilsett Philadelphia og bland godt sammen.
Ta ca. halvparten av kremen i en bolle og tilsett grønn farge. Bland resten av kremen med knust oreokjeks. Legg en avkjølt kakebunn på fat og smør på oreokrem før du legger den andre bunnen oppå. Fordel den grønne kremen over hele kaken.